Kolač bez jaja: Kuglof sa kokosom
Priprema ovog kuglofa je veoma jednostavna a dobije se ukusan, mekan i mirisan kolač
Foto: Youtube/Printscreen
Sastojci i priprema:
Sve merimo šoljom od 200 ml. (čajne šolje) i pre nego krenete da mutite uključite rernu na 200 stepeni, podmažite manju tepsiju ili kalup za kuglof, uljem i brašnom.
- šolja jogurta
- jedna i po šolja šećera
- jedna šolja mleka
- jedna šolja ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 šolje brašna
- 1 šolja kokosovog brašna
- 1 prašak za pecivo
Sve sastojke izmešati i izliti u kalup, peči u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Za preliv skuvajte:
- 3 kašike kakao praha
- 3 kašike vode
- 3 kašike šećera
- 50 gr. margarina
Preliti preko kolača (ne mora da bude hladan), posuti šakom kokosovog brašna i ostaviti da se stegne. Iseći i uživati u finom ukusu. Lepši i sočniji je ako ga poslužite sutradan. Prijatno.