Zdrav doručak: Domaća pašteta od sočiva

Sastojci i priprema:

•  300 gr. sočiva
•  1 glavica crnog luka
•  1 dcl. ulja (još bolje ako je maslinovo)
•  1 kašikica suvog začina
•  malo bibera
•  malo soli
•  voda

Sočivo oprati i preliti sa vodom pa ostaviti da prenoći. Ako ga niste ostavili da prenoći malo će se duže kuvati ali ništa drugo ne menja. Dobro ga operite i stavite u šerpu u kojoj će se kuvati.

Naliti oko 1 litar vode i kuvati dok sva voda ne ispari. Sočivo treba da kuvate sve dok se ono ne počne raspadati. 
Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati začin i zatim ga dodati kuvanom sočivu.

Sve izmiksati sa štapnim mikserom, u blenderu ili seckalici.

Ostaviti da se ohladi, sipati u teglu ili činiju sa poklopcem i držati i do sedam dana u frižideru.