Super recept: Ako dodate ovaj sastojak, krompir će biti neverovatno hrskav
Nutricionista Laura Ford iz Melburna je na društvenim mrežama podelila trik kako napraviti hrskavi i ukusni pečeni krompir uz pomoć neobičnog sastojka
Foto: Youtube/Printscreen
"Ovaj pečeni krompir izazvaće vam pravu zavisnost. Savršena ravnoteža slatkog i slanog sa hrskavim krajevima. Jednostavno nećete moći da prestanete da ga jedete", napisala je Laura u svojoj objavi.
Sastojci:
- 2 kg crvenog krompira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 50 g maslaca
- Višenamenski začin
- So i biber
- 1 – 2 kašike meda, Laura koristi 1,5 kao savršenu mjeru
Priprema
Sipajte vodu u lonac i dodajte krompir. Krompir kuvajte 4-5 minuta dok ne omekša, ali ne mora biti gotov. Dok se krompir kuva, zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa.
Stavite maslinovo ulje i maslac na papir u posudi za pečenje i stavite peći na 2 minute dok se maslac ne otopi, prenosi tuzlanski.ba.
Dodajte oceđeni krompir i pomešajte ga s uljem. Začinite višenamenskim začinima, stavite so i biber. Pazite da se krompir ravnomerno rasporedi i da se ne preklapa.
Pecite 30 minuta, a zatim okrenite i pecite dodatnih 25-30 minuta dok ne postane hrskav. Prelijte med preko krompira dok je vruć i ukrasite svežom majčinom dušicom. Uživajte!