OVAKO NEŠTO DO SADA NISTE PROBALI: Zapečene pljeskavice sa sirom i pečurkama! (VIDEO)

Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo.

Napravite ih od mlevenog mesa, hleba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom. Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na slavskoj ili prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer imate u ovom jelu imate i meso i prilog. 

Sastojci:

600 g mlevenog mesa 

1 crni luk 

3 čena belog luka 

2 kriške hleba 

150 g sira 

Za punjenje:

300 g pečuraka 

1 šargarepa 

2 crna luka 

1 jaje 

2 kašike majoneza ili pavlake 

Priprema:

Hleb iseckajte na kockice i prelijte vodom.

Ocedite, pa stavite u blender i dodajte crni i beli luk.

Dobijenu kašu sipajte u mleveno meso.

Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.

Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice.

Poređajte na pleh obložen pek papirom.

Pečurke i luk iseckajte, a šargarepu izrendajte.

Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu.

Dodajte šargarepu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku.

Sve dobro promešajte.

Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom.

Pecite na 200°C nekih 20 minuta. 

VIDEO: