ZAPIS KOJI SE PRENOSI SA KOLENA NA KOLENO Savršen podvarak sa slaninicom, okupiće porodicu oko stola (VIDEO)
Podvarak nije kuvani nego pečeni kupus, što znači kada se lepo ukrčka, još ako mu se doda na početku slaninica
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
200 gr suve slanine
200 gr suvih rebara
1 veća kašika masti
mlevena slatka paprika i tucana ljuta
lovorov list
biber u zrnu
kašika masti
1 glavica belog luka
Priprema:
Kupus iseći na rezance, dodati mast, suva rebra, tucanu paprku, malo biber, lovorov list i sipati malo vode i dinstati pola sata.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Dodati ml. slatku papriku i seckan beli luk, sve izjednačiti.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Sipati u zemljani lonac poređati suvu slaninu i peći u rerni 40-50 min. da se lepo zapeče. Prijatno!