Odmorite se od mesa: Napravite pljeskavicu od krompira
Ukoliko više ne znate šta da spremite za ručak ili večeru, pljeskavice od krompira bi mogle biti dobar predlog za vas
Foto: Pixbay
Sastojci:
- 600 grama krompira
- 200 grama gauda sira
- 1 kašika pšeničnog brašna
- So, biber, vegeta po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte na krupno rende, a zatim izrendajte i sir. Pomešajte sastojke i dodajte brašno i začine po ukusu. Dobro promešajte, da se sve dobro sjedini.
Od dobijene smese vadite kašikom pomalo, spuštajte u tiganj pa istom kašikom pritisnite da se napravi oblik pljeske. Pržite zatim par minuta sa obe strane, da fino porumene, pa vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.