Ukus će vas oduševiti: Napravite sos za testeninu od samo tri sastojka

Marsela Hazan, rođena Italijanka, koja je živela i preminula u SAD-u, bila je poznata kuvarica i autorka, a u svojoj knjizi otkrila je tajnu njenog najboljeg sosa za testeninu.

Sastojci i priprema:

• paradajz
•  luk
•  maslac
•  (so po želji)

U lonac stavite polovine luka, bez seckanja, obilno dodajte maslac i kratko propržite. Dodajte paradajz pelat i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta.  Marsela je tvrdila da luk niti ostale sastojke ne treba seckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuva i da se ukusi promešaju.