Zdravo i jednostavno jelo: U pilav dodajte ovaj sastojak i imaće savršen ukus

Recept za pilav

Sastojci:

• 1/2 komada pileta
• 250 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 60 g maslaca
• 400 ml pilećeg bujona
• 2 komada paradajza
• 1 komad šargarepe
• 60 g, istucanih oraha
• 1 kašičica majčine dušice
• biber – po ukusu
• so – po ukusu

Priprema:

Skuvajte pile u oko 600 ml vode. Izvadite, odvojite od kostiju i isecite na tanke komade.

Skuvajte opran pirinač u šerpi sa vodom u odnosu jedna prema dva i po, prema uputstvu na pakovanju. Kada je skuvan, ocedite ga.

Luk i šargarepu pržite u tiganju s maslacem dok se ne karamelizuju..

Dodajte so, biber, majčinu dušicu i piletinu i pržite pet minuta. Prelijte toplim bujonom i poparenim, oljuštenim i na kocke isečenim paradajzom i orasima i kuvajte dok voda od paradajza ne ispari.

Dodajte skuvani pirinač, promešajte i sklonite sa ringle.