Sigurno će vam uspeti: Recept za najlepše vanilice

Sastojci
Potrebno je:

• 500 g masti
• 1 kg brašna
• 1 čaša jogurta

I još:

• po potrebi džema
• po potrebi šećera u prahu

Priprema

U posudu staviti mast i mutiti mikserom nekoliko minuta da se mast lepo razbije i postane beo i penast.

Dodati zatim jogurt, sjediniti kratko i dodati otprilike polovinu brašna. Sada mutiti nastavcima za testo uz postepeno dodavanje brašna.

Nastaviti da mesite rukom dok utrošite brašno i ne dobijete lepu loptu od testa.

Loptu podelite na dva dela, jedan stavite u kesu pa u frižider dok drugu utrošite. Razvući oklagijom i čašicom vaditi kružiće (veličinu i debljinu po želji) ređati u pleh sa pek papirom i peći na 180 C da ostanu bele. Vaditi ih na tacnu da se hlade, a za to vreme drugi pleh je već spreman i ide odmah u šporet. Pazite da ne zagore, jer je rerna već vruća.

Kada utrošimo prvu loptu isto uradimo i sa drugom. A možete i celu količinu odmah razvući. Kada sve ispečete spajati po dve džemom po izboru.