Jednostavna priprema: Pohovane mlade tikvice (RECEPT)

Sastojci
Potrebno je:

• 3 mlade tikvice
• po ukusu so i biber
• 3 jajeta
• po potrebi brašno
• po potrebi ulje za prženje

Priprema

Tikvice oprati, oguliti i iseći po dužini. Posoliti i ostaviti da odstoje 10 minuta da puste vodu. Ocediti tivice, dodatno po ukusu posoliti i pobiberiti. Umutiti jaja, u posenoj činiji sipati brašno. Ulje staviti da se zagreje.

Oceđene tikvice uvaljati u brašno, zatim u jaja, opet u brašno pa u jaja i staviti na umerenoj temperaturi da se prže.

Pohovane tikvice stavljati na papirni ubris da se ocede od viška masnoće.

Sližiti tople uz salatu po izboru.