Nezaboravan ukus: Krompir sa kurkumom i karijem (RECEPT)

Sastojci
Potrebno je:

• 1,5-2 kg krompira
• 2 kašike kukuruznog brašna
• 2 kašike kukuruznog griza (palente)
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1 kašika slatke mlevene paprike
• po želji pikant začin
• malo soli
• 1-1,5 kašičica kurkume
• 1-1,5 kašičice karija
• malo origana
• 2 kašike maslaca

Priprema

Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Operite ga, oljuštite i obrišite suvom krpom. Narežite ga na "brodove", četvrtine po dužini.

Stavite krompir u dublju činiju, dodajte sve začine i promešajte tako da se začini zalepe za komade krompira.

U tepsiju stavite papir za pečenje i namažite ga maslacem. Stavite tepsiju sa maslacem u rernu na 200 stepeni, da se zagreje i maslac otopi. Na otopljenu masnoću rasporediti krompir i staviti da se peče.

Tek kad se krompir odozgo "osuši" (posle oko 30 minuta) izvaditi ga iz rerne i promešati da se sav pomasti. Vratiti ga na još 20-30 minuta, dok ne bude skroz pečen.