Idealna uz pomfrit: Krilca sa pikant senfom

Sastojci
Potrebno je:

• 900 g pilećih krilaca
• 1/2 limuna sok
• 2 kašičice žutog šećera
• 2-3 kašičice senfa pikant
• 2-3 kašičice kečapa
• 1,5 kašičice soli
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica aleve paprike
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1 kašičica bibera
• 4-5 kašika ulja

Priprema

Krilca dobro očistiti i usitnili na delove pa ih dobro oprati i ubrusom posusiti.

Sve ostale sastojke sipati u posudu i dobro promešati da se stvori marinada. Krilca sipati u činiju, preko njih sipati marinade i sve, najbolje rukama, izmesati da krilca budu obložena marinadom. Ostaviti ih bar sat vremena u frižideru, a za to vreme ih 1-2 puta promešati.

Pleh obložiti peki papirom poređati krilca i preliti ih ostatkom marinade.

Krilca peći na 220'C oko pola sata pa kad su rumena okrenuti ih na drugu stranu i peći da i ta strana bude rumena.