DESERT NAD DESETRIMA Grčki burek, prelep ukus Mediterana (VIDEO)

bakinakuhinja.rs/alo.rs/S.Ć.

Žena

05.01.2022

10:01

Vrhunski, sjajan slatkiš

DESERT NAD DESETRIMA Grčki burek, prelep ukus Mediterana (VIDEO) — Foto: Bakina kuhinja

prethodna vest

ČIZKEJK SA PISTAĆIMA Očaravajući desert u spoju ukusa koji se pamti

16:00

sledeća vest

RELJA OGNJENOVIĆ PORUČIO PENZIONERIMA Naša vrata su vam uvek otvorena!

13:41

Potrebno je:
300 gr gotovih tankih kora
500 ml mleka
3 jaja
5 kašika griza
100 gr maslaca
100 gr šećera
1 kašike ekstrata vanile

Preliv:

500 ml vode
150 -200 gr šećera
sok narandže
vanila 2 kesice

Priprema:
Prvo skuvamo sirup (šećer, vanila sok narandže) da nam se prohladi da prelijemo preko vrućeg bureka. Umutite jaja dodati malo mleka.

Ostatak mleka staviti na šporet dodati šećer i vanilin šećer, pa kad provri dodati griz i skuvati. Dodati umućena jaja. Dodati u vrelo 50 gr maslaca i mešati da se izjednači.Na kraju dodati 1 kašiku ekstrata vanile.

Pleh premažite maslacem pa dodajte koru i izravnajte, preko maslac pa kora maslac kora i tako polovina kora, Sipati sav griz pa ponoviti sa korama i maslacom.

Oštrim nožem iseći kore po želji bar gornji deo. premazati maslacem i peći na 200 stepeni C 40 min. Iseći burek do kraja na zasečenim delovima i preliti hladnim sirupom.