Ukusno i zdravo: Potaž od šargarepe

Sastojci
Potrebno je:

• 3 srednje šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 3 kašike seckanog praziluka
• 3 manja čena belog luka
• 1 manji krompir
• 1 kockica za supu sa ukusom povrća
• oko 600 ml vode
• 2 kašike ulja
• po ukusu so i biber
• 4-5 kašika neutralne pavlake za kuvanje
• po ukusu mešavina začina koje volite
• po ukusu krutoni

Priprema

Seckani crni luk i pražiluk propržiti na malo ulja. Dodati šargarepu isečenu na kolutove i se kani beli luk. Kratko propržiti.

Dodati iseckan krompir i kratko upržiti.

Naliti 400 ml vode i ostaviti na srednjoj temperaturi da provri. Kad provri dodati kocku za supu.

Ostaviti da se kuva oko 30 minuta dok povrće omekša. Kad je kuvano štapnim mikserom ili u blenderu usitniti povrće.

Potažu dodati začine po ukusu. Nalti ostatak vode koliko želite da bude gusto.