Izvor zdravlja: Čorbasta kopriva i spanać

Sastojci
Potrebno je:

• 300 g koprive
• 300 g smrznutih listića spanaća
• 50 g margarina
• 1 glavica belog luka
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1/2 kašičica bibera
• 50 ml mleka

Priprema

Prvo je potrebno obariti koprivu. Zatim je procediti i staviti u šerpu, dodati malo vode u kojoj se kuvala kopriva. Dodati čenove belog luka, začine i ispasirati.  Ispasirajte listiće.

Zatim dodati smrznuti spanać i na srednjoj vatri kuvati još 10 minuta. Povremeno mešajući. Dodati margarin i mleko.

Mešati da se margarin istopi i da se dobije gustina malo gušća nego što pravimo smesu za palačinke. 

Služiti toplo, preporuka uz komadiće mesa isprženih na malo ulja i začinjenim suvim biljnim začinom posle prženja. Govedina ide savrseno uz ovo jelo i kiselo mleko.