Super su za doručak: Pancerote iz rerne

Sastojci
Potrebno je:

• 1/2 kocka kvasca
• 100 ml mleka
• 50 ml ulja
• 100 ml jogurta
• 1 kašičica soli
• 350 g brašna
• Fil:
• kečap
• šunka
• sir

Priprema

U odgovarajućoj posudi sipati mlako mleko, kvasac, šećer i kašiku brašna. Kada je kvasac nadošao dodati ulje, jogurt, so i brašno po potrebi.

Testo zamesiti i ostaviti oko 30 minuta da naraste. Nakon toga razvući testo oko 3 mm debljine i vaditi krugove.

Na svaki krug staviti kašiku fila (kečap, šunku, sir) preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice kako bi se testo spojilo i ostalo zatvoreno.

Premazati jajetom (ukoliko želite da budu hrskave staviti po malo putera preko) i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta tj. dok ne porumene.