Malo drugačiji način pripreme: Belo meso iz marinade od jogurta

Sastojci
Potrebno je:

1 kg pilećeg filea
po ukusu so
2 dl jogurta
3 jajeta
10 kašika brašna
po potrebi ulje za prženje

Priprema

Filete posolimo po ukusu. Izbućkamo jaja sa jogurtom i potopimo posoljene filete i ostavimo preko noći u frižideru.

Vadimo iz marinade i uvaljamo u brašno sa obe strane.

Spuštamo u ulje srednje temperature i pržimo jadnu, zatim drugu stranu dok porumene.

Ređamo na papirni ubrus da bi upilo višak masnoće.