STARINSKI RECEPT ZA NOVE GENERACIJE Fantazija kocke, slasno savršenstvo ukusa

Sastojci za  kore:

10 belanaca
10 kašika šećera
100 gr mlevenih oraha
2 kašike prezle
1 – 2 kašike brašna zavisno kolika su belanca, pa da ne bude pregusto prvo stavite 1 kašiku, pa ako je potrebno još jednu

Krem:

1 l mleka

10 žumanaca
10 kašika šećera
2 pudinga od vanile
5 kašika griza
125 gr margarina
50 gr šećera u prahu
200 ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Belanca odvojiti od žumanaca, pa belanca ulupati uz dodavanje šećera.

Dodati brašno, prezlu i mlevene orahe i sve izmešati varjačom.

Istresti smesu u obložen ili podmazan veliki pleh od rerne i staviti da se peče dok ne porumeni, otprilike 20 minuta, zavisno od rerne.

Ohladiti koru i preseći je na dva jednaka dela.

300 ml mleka, žumanca, griz i puding pomešati.

Ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati smesu od žumanaca u kipuće mleko i mešati dok se ne zgusne, zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ksroz ohladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu i dodati mu ohladjen krem i sve zajedno umutiti.

Prvu koru preliti sa malo mleka, namazati 2/3 krema, poklopiti sa drugom korom koju takodje isprskate sa malo mleka i premazati sa ostatkom krema.

Ulupati slatku pavlaku i premazati kolač.

Ostaviti fantazija kocke da odstoje 2 h u frižideru pa ih onda možete poslužiti,

Prijatno.