Ukusan doručak: Recept za proju sa koprivom
Topi se u ustima
Foto: Youtube/Printscreen
Potrebno je:
- 3 jajeta
- malo soli
- 200 ml kiselog mleka
- 200 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 12 kašika projinog brašna
- 4 kašike brašna
- 250 g sitnog sira
- 200 g barenih iseckanih kopriva
Priprema
Umutiti jaja. Posoliti po ukusu. Dodati kiselo mleko i ulje. Izmešati. Dodati brašna izmešana sa praškom za pecivo. Umutiti smesu. Dodati 200 g sira i seckane obarene koprive. Smesu dobro promešati.
Uključiti rernu na 200 C. Tepsiju podmazati uljem i staviti u rernu da se zagreje. U zagrejanoj tepsiji sipati smesu. Preko posuti ostatak sira.
Proju peći 40 minuta na 200 C.
Služiti toplu proju uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!