PREDLOG ZA FANTASTIČAN RUČAK Krompir iz rerne sa šampinjonima i prazilukom, tako sočno i prukusno jelo

Sastojci:

1 tanji praziluk
400 gr sitnijih šampinjona
4 veća krompira
1 kašika suvog začina
2 kašike maslinovo ulja
1 kašika brašna
1/2 kašičice kurkume
so i voda

Priprema:

Iseckati praziluk pa dodati čašu vode, ulje i suvi začin pa staviti a vatru da se dinsta.

Za to vreme očistiti krompir i iseći na krupnije kocke i staviti da se prokuva.

Kuvati 10 minuta pa skloniti sa vatre.

Kada se praziluk prodinstao u glinenu posudu staviti pola praziluka, lepo rasporediti, pa staviti ocedjen krompir i oprane šampinjone.

Ostatku praziluka sipati 250 ml  vode, dodati malo soli, kurkume i kašiku brašna pa sve umutiti.

Preliti ovom smesom krompir i šampinjone i staviti u  rernu na 220 stepeni da se peče sa poklopcem.

Posle pola sata otklopiti pa peći još pola sata.

Sat vremena, možda malo i duže se peče jer u glinenoj  posudi treba više vremena da masa unutra provri i ceo sud se zagreje.

Poslužiti toplo.

Prijatno.