MRAMORNA TORTA BEZ PEČENJA Ovako nešto do sada niste probali, fantastičan desert koji ćete uvek praviti! (VIDEO)
Izuzetno dekorativna mramorna torta koja se ne peče oduševiće vaše goste
Za izuzetno dekorativni desert nećete morati da palite rernu, a ne treba vam ni miker.
Izuzetno lako se pravi, a svi će misliti da je iz poslastičarnice. Lagana i kremsta poslastica koja će oduševiti sve vaše goste, a vi ćete sigurno dobiti titulu najbolje domaćice.
Sastojci za koru:
150 g keksa
Za crni fil:
130 g šećera
45 g brašna
20 g kako praha
500 ml mleka
15 g putera
2 ml ekstrakta vanile
Za beli fil:
130 g šećera
45 g brašna
500 ml mleka
15 g putera
2 ml ekstrakta vanile
Za glazuru:
200 ml tople vode
30 g šećera
25 g kakao praha
20 g gustina
15 g putera
75 g tamne čokolade
Priprema:
U kalup prečnika 26 cm obložen pek papirom poređajte keks na dno i uspravno po ivicama.
U mleko dodajte gustin, ekstrakt vanile, kakao i šećer, pa sve dobro izmešajte i zagrevajte na laganoj vatri da dobijete gustu, ali glatku smesu, uz konstantno mešanje.
Za beli fil ponovite postupak, samo što u njena ne dodajete kakao.
Po sredini kalupa neizmenično ulivajte po malo od oba fila, trudeći se da van ostaju krugovi.
Ovo radite dok ne potrošite sav fil.
Stavite u frižider da se hladi oko sat vremena.
Za glazuru šećer otopite u vodi zajedno sa gustinom i kakaom, na laganoj vatri uz mešanje.
Na kraju dodajte crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.
Kada se malo prohladi prelijte preko torte i ravnomerno rasporedite.
Neka se hladi u frižideru 3 sata pre služenja.
Po želji je ukrasite čokoladnim bombonama.