Savršen doručak: Spanać sa jajima i mladim lukom
Veoma ukusan
Foto: Shutterstock
Sastojci
Potrebno je:
- malo ulja
- 1 struk mladog crnog luka
- 2 šake sveže očišćenog i iseckanog spanaća
- malo suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- po potrebi domaći sir i rotkvice
Priprema
Mladi crni luk oprati, očistiti i iseckati. Spanać očistiti, oprati i iseckati.
Na malo ulja upržiti seckani mladi luk i seckane drškice spanaća. Malo posoliti.
Dodati seckane listove spanaća, posuti suvi biljni začin i mešati da se sjedini. Upžiti spanać dok omekša.
Umutiti jaja i preliti preko spanaća. Upržiti jaja kao što inače volite.