PO RECEPTU NAŠIH BAKA Domaći uštipci, pecivo za sva vremena
Mekani kao duša, slani ili slatki, vi birate
Foto: Screenshot/Facebook
Izmutite 4-5 jaja, 2 cela i 2-3 žumanca.
Sipajte pola vode, pola toplog mleka,nešto manje od litre.
Razmutite kvasac u šoljici, pustite da se digne, pa ga ubacite u smjesu.
Kašika šećera, kašičica soli, dodajte brašno da očvrsne i umesite testo.
Stavite da se ukiseli (digne), zagrejte ulje ili mast (na masti je bolji ukus).
Sa kašikom uzimam testo i stavljam da se prži.
Ne treba previše ugrejati ulje ili mast jer uštipci brzo potamne, a iznutra ne budu baš pečeni.
Prijatno!