IZ BAKINOG KUVARA Suncokret lisnata pamuk pogača, kraljica ukusa (VIDEO)

bakinakuhinja.rs/alo.rs/S.Ć.

Žena

21.02.2022

09:47

I posle nekoliko dana ostaje sveža

IZ BAKINOG KUVARA Suncokret lisnata pamuk pogača, kraljica ukusa (VIDEO) — Foto: Bakina kuhinja

prethodna vest

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 15. NOVEMBAR Bik ima haos na poslu, Lav nesuglasice u porodici, jedan znak će nagrabusiti zbog laži

19:05

sledeća vest

MOGUĆE JE REŠITI I PREKLAPANJE STAŽA Evo šta su sve rezultati razgovora penzionih fondova Srbije i Mađarske

16:49

Potrebno je:
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml mleka
2 jaja
1 žumance
50 ml maslinovog ulja
50 gr. maslaca
600-650 gr brašna
susam

Priprema:

Mleko smlačiti , odvojiti 50 ml pa izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad zapeni sipati u dublju činiju, dodati ostatak mleka, jaja. ulje, brašno i so i zamesiti mekše glatko testo.

Pokriti da odmara 30 minuta. Istresti na sto i podeliti na tri dela najveći, manji i najmanji. Najveći podeliti na pet delova svaki deo razviti u krug veličine tepsije 26 cm. Premazati rastopljeni maslacom i redjati jednu na drugu.

Zadnja se ne maže. Staviti u pleh obložen pek papirom Proseći nožem na 8 trouglova seći do ivice ali ne sasvim . Svaki trougao prebaciti unazad stvarajući sredinu slobodnu.

Drugi deo indentično uraditi isto i staviti ga u sredinu stim što trouglovi stavljamo izmedju prethodne. U sredinu staviti lopticu od najmanjeg dela testa. Pokriti da odmori 20 minuta pa premazati žumancetom i posuti susamom.

Peći na 190 stepeni C 50 minuta da porumeni da pogača bude lagana. Pečenu pokriti krpom da se prohladi. Uživajte prava pamuk lisnata pogača mirisna fantastičnog ukusa.