OVU NAMIRNICU MORATE DA IMATE KOD KUĆE Smanjuje upalna stanja, pomaže kod alergija, ali i kod cirkulacije
Ova namirnica poboljšava celokupno vaše zdravlje
Foto: Shutterstock
Kurkuma je višegodišnja zeljasta biljka, poreklom iz Azije, koja pripada porodici đumbira.
Kurkuma se najćešće koristi kao začin, ali i kao aditiv u proizvodnji jogurta, sira, putera, senfa i margarina.
Glavni aktivni sastojak kurkume je alkaloid kurkumin od koga i potiče izrazito žuta boja.U korenu kurkume se nalaze takođe i proteini, ugljeni hidrati, minerali, smole i esencialna ulja koji zajedno pojačavaju dejstvo kurkumina.
Kurkuma ima veoma široku lepezu delovanja: antioksidativno, antivirusno, antibakterijsko, antikancerogeno... Kurkuma se često koristi kao deo terapije i prevencije malignih bolesti, dijabetesa, alergija, artritisa, Alchajmera i dr.
Pored toga, važan je i u sledećim slučajevima:
- Kurkumin, aktivni sastojak kurkume pomaže kod smanjenja upalnih stanja
- Istraživanja su pokazala da kurkumin može da poveća moždani nivo neurotrofnog moždanog faktora i odloži neurološke poremećaje, povezane sa starošću
- Konzumiranje kurkume može poboljšati koncentraciju i olakšati simptome depresije
- Redovnom upotrebom kurkume možete poboljšati krvni tok i cirkulaciju