Fantastičan i kao obrok i kao prilog: Hrskavi pohovani kačkavalj (RECEPT)
Topi se u ustima
Foto: Shutterstock
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g kačkavalja (stariji)
- 1 čaša brašna
- 1 čaša kukuruznog griz ili prezle
- 2 jajeta
Priprema
Kačkavalj iseći na parčad debljine oko 1 cm. Svako parče uvaljati u brašno - jaja -prezle - jaja - prezle.Tako uvaljane parčiće staviti u hladnjak oko sat vremena. Zatim pržiti na vrelom ulju (mera je za debljinu prsta) da porumene sa obe strane. Ocediti na kuhinjskom papiru i servirati. Prijatno!
BONUS VIDEO: