Ukusna i zdrava: Veganska čorba

Sastojci
Potrebno je:

• 1 veća tikvica
• 1 paradajz
• 1 šargarepa
• 2 paštrnak
• 1 glavica crnog luka
• malo bosiljka
• malo majčine dušice

Priprema

U šerpu stavite iseckani crni luk, šargarepu i paradajz. Đoliti vode i dinstati 10 minuta.

Zatim dodati iseckan paškanat, začiniti i nastaviti sa dinstanjem.

Tikvicu oljuštiti i iseckati ubaciti u šerpu, doliti litar vode i kuvati 20 minuta.

U blender stavite svo povrće dolite malo vide iz šerpe (u kome se kuvalo povrće) i izblendirati. Da smesa bude glatka. I vratiti je u preostalu vidu u šerpi. Pustiti da uhvati još jedan ključ.