ISPROBANI RECEPT SA NAJVIŠOM OCENOM Brzi jogurt uštipci, predivni, zlaćani, šupljikavi
Ovi uštipci se prave brzo, nema čekanja, nema kvasca
Foto: Youtube/Printscreen
SASTOJCI
250 ml jogurta
1 srednje jaje
pola kesice praška za pecivo
1-1,5 kašičica soli
450-500 gr brašna
Ulje za prženje
U činiju sipajte prvo jogurt, dodajte jaje pa izmutite mutilicom. Dodajte prašak za pecivo i so pa postepeno uz mešenje dodajte brašno. Umesite glatko testo pa ga prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i razvijte oklagijom. Isecite na kocke ili na željeni oblik pa pržite u vrelom ulju.
Kada ubacite uštipke temperaturu smanjite na srednju. Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlaćanu boju pa ih stavite na tanjir obložen salvetom kako bi salveta upila višak masnoće.