FANTASTIČNA PITA GOTOVA ZA TREN Zeljanica, neverovatno mekana, sočna, a ukus za čistu desetku

SASTOJCI:
500 g kora
500 g sira
500 g spanaća
5 jaja
50 ml jogurta
50 ml ulja
5 žlica kukuruznog griza
so i biber po ukusu

PRIPREMA:
U prikladnu posudu staviti sir, jaja, jogurt, ulje, kukuruzni griz i dobro izmiksati.
Malo smese ostavite sa strane za premazivanje zeljanice izvana, a zatim dodajte sitno iseckan spanać.
Uzmite jednu koru, malo je premažite uljem, pa preko nje stavite drugu koru.
Zatim rasporedite deo smese, zamotajte i stavite u tepsiju za pečenje.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i smesu.
Pitu pre pečenja premažite delom smese koji ste ostavili sa strane. Peče se na 220° 30-40 minuta, zvisno o snazi rerne.