NAPRAVITE OVO UKUSNO JELO ZA RUČAK Fantastične sarmice sa zeljem i belim lukom (VIDEO)
Napravite ove fenomenalne sarmice sa zeljem i mladim lukom
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 veća veza mladog zelja
veza mladog crnog i belog luka
2 rendane šargarepe
1 lonče od 100 gr pirinča
ulje, ml. paprika
začin suvi ili so
ml. biber
200 ml kuvanog paradajza
1 kašičica brašna
1 l vode 1 kašičica sirćeta
Priprema:
Iseckati crni i beli luk, a šargarepu izrendati i sve propržiti.Ubaciti začin, so, mleven biber i mlevenu papriku i sve izjednačiti.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Zelje oprati i očistiti peteljke i iseći deblji deo.U 1 l vode dodati 1 kašičicu sirćeta i malo soli, pa svaki list kratko provući kroz kljukalu vodu.Pirinač obariti u vodi pa procediti.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
U pirinač ubaciti spremljen prženi luk i šargarepu i sve izjednačiti.Na dasku raširiti list zelja, staviti punu kašičicu nadeva saviti ivice i uvjati nake sarmice. Tepsiju podmazati i ređati u pleh.U šerpu sipati paradajz, pa dodati 100 ml vode i 2 kašike maslinovog ulja.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Ubaciti 1 kašičicu brašna izmešati žicom i preliti sarmice.Staviti u rernu na 220 stepeni 20 minuta da se zapeče. Predobro je i tako ukusno.
BONUS VIDEO: