PRAVI DELIKATES Boranija spremljena na ovaj način je savršenstvo ukusa (VIDEO)
Recept baka Jele za jelo koje oporavlja ceo organizam
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
veza belog luka
500 gr boranije (iz zamrzivača)
1 veći krompir
1 kašika pire paradajza ili 1 sveži
crvena mlevena paprika
500 gr ribe po želji
3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike hlebnog brašna
1 kašičica crnene mlevene paprike
soli, ulja ml biber
granule belog luka
peršunov list
Priprema: Foto: Bakina kuhinja
Iseckati na rebra luk a šargarepu na kolutove pa propržiti, dodati boraniju i krompir na kockice. Dodati malo vode i dinstati oko 20 minuta.
Foto: Bakina kuhinja
Skinuti sa šporeta, dodati mlevenu papriku , soli ili suvog začin, mleven biber i sve izjednačiti. Foto: Bakina kuhinja
Izmešati brašno jedno i drugo, dodati papriku crvenu, 1 kašičicu belog luka u granulama i uvaljati ribu poredjati po boraniji.
Foto: Bakina kuhinja
Malo je premazati sa uljem i peći na 220 stepeni oko 30 minuta.