Prste da poližeš: Recept za pitu sa sirom

Sastojci:

• 750gr gotovih kora za pite
• 500 gr sitnog sira
• 250 gr feta sira
• 2 kašičice soli, ili po ukusu
• 3 cela jaja
• 300 ml jogurta
• 150 ml ulja
• 100 ml vode

Priprema:

Umutiti jaja sa kašičicom ipo soli, jogurtom, uljem i vodom.

Podmazati pleh uljem.

Pomešati sitni sir i feta sir, probajte i ako je potrebno dodajte pola kašičice soli.

Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreje.

Izmite 2 kore, raširite po stolu i namažite nadevom od jaja i jogurta.

Stavite treću koru i opet premažite, isto uradite i sa četvrtom korom, ali nju malo tanje premažite.

Na donji rub kora nanesite 3 kašike nadeva i rasporedite dužinom celog ruba (  jedna deblja traka fila ).

Uvijte donji rub, pa ivice sa leve i desne strane ka unutra i onda urolajte kore.

Stavite u pleh.

Savijte ovako 5 ili 6 rolata. To će zavisiti koliko debelo mažete mešavinu jaja i jogurta i koliko debelo stavljate unutra sira.

Nadeva od jaja treba da vam ostane za 1 – 2 kutlače kako biste njime  bogato premazali rolate od sira pre pečenja.

Stavite da se peče nekih 30 minuta, zavisno od rerne ko ikoliko pečeno volite.

Prijatno.