Preukusan desert: Puding od banane u čaši

POTREBNO:

Za puding:

• ½ šolja šećera
• 3 kašike kukuruznog skroba
• ¼ kašičice soli
• 2 šolje mleka
• 1 kašika putera
• 2 kašičice ekstrakta vanile

Za šlag krem:

• 2 šolje pavlake
• ½ šolja šećera u prahu

Za pripremu pudinga:

• 2 zrele banane
• 30 komada sitnog suvog keksa

PRIPREMA:

U posudi srednje veličine potrebno je pomešati šećer, kukuruzni skrob i so, pa ostaviti po strani. Zatim u šerpi na laganoj vatri zagrejati mleko. Trebalo bi da se pojave mehurići sa strane, ali ne i da proključa. Pripremljenu mešavinu sa šećerom lagano sipati u mleko i mešati silikonskom lopaticom. Kada je puding gotov, skloniti ga sa vatre i presuti u posudu u kojoj je bio šećer i prekriti folijom. Ohladiti u frižideru najmanje 2h.

Za pripremu šlaga potrebno je mikserom umutiti pavlaku i šećer. Potrebno je da se dobije gusti krem. S druge strane pripremiti 6 manjih čaša ili šolja za kafu. Staviti u svaku po 2 kašike pudinga, 2-3 keksa, 2 kašike šlag krema i nekoliko kolutova banane. Ponoviti sve još jednom i po želji dekorisati zdrobljenim keksom. Ostaviti u frižideru najmanje 2h pre služenja.