U TRENU ĆE NESTATI SA VAŠE TRPEZE Prolećni gulaš je jelo bez konkurencije, prava harmonija ukusa!

Sastojci:

svinjsko meso 800 g

crni luk 1 glavica

šargarepa 3 komada

mladi grašak 250 g

kisela jabuka 1

belo vino 200 ml

začinska paprika 1 kašika

ulje po potrebi

so po ukusu

biber po ukusu

peršun po želji

Kako pripremiti:

Meso isecite na kocke, posolite i pobiberite.

Kad malo odstoji, propržite ga na zagrejanom ulju da porumeni sa svih strana, pa ga izvadite.

Na istoj masnoći propržite seckani crni luk i pržite ga dok malo ne omekša, pa dodajte kolutove šargarepe.

Nalijte vinom, dinstajte pet minuta, vratite meso, dodajte narendanu oljuštenu jabuku, posolite, pobiberite i sipajte vodu da sadržaj ogrezne.

Kad provri, smanjite vatru i kuvajte oko jedan sat. Pre služenja pospite seckanim peršunom.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI