PILETINA SA ŠAMPINJONIMA I POVRĆEM Odlična kombinacija koja se ne propušta

Sastojci:

500 g pilećih prsa
dve glavice crnog luka
dve šargarepe
pet čena belog luka
jedan paradajz
200 g seckanih mariniranih šampinjona
150 ml belog vina
ulje, so, mleko

Priprema:

Sitno iseckati beli luk, a paradajz i crni luk na krupnije komade ili kolutove. Povrću dodati iseckane marinirane šampinjone i dobro izmešati.Mešavinu povrća posoliti i pobiberiti.Pileća prsa iseći uzduž na krupnije komade, a krompir na kolutove.U posudu s uljem ili pekač poređati red kolutova krompira, preko toga rasporediti mešavinu povrća, pa na kraju poređati piletinu. 

Mešavinu povrća i mesa prekriti preostalim krompirom.Posoliti krompir, pa sve preliti belim vinom i vodom.Posudu prekriti poklopcem ili aluminijumskom folijom.Peći dva sata na 250 stepeni.

BONUS VIDEO: