Jednostavno se priprema: Paprika punjena sirom zapečena sa krompirom

Sastojci za 5 paprika šilja:

• 250 gr feta sira
• 1 celo jaje
• 2 pune kašike kisele pavlake
• so nisam dodavala jer je sir dosta slan
• dodala sam bibera i peršunovog lista
• malo ulja, da se premaže posuda
• 500 – 600 gr krompira na ovu meru paprike

Priprema:

Paprikama iseći ravno vrhove i izvaditi seme.

Izgnječiti sir, dodati jaje i pavlaku i umutiti.

Dosta je retko, ali će pečenjem jaje da poveže sir i pavlaku i stegnuće se.

Napuniti papriku pa odsečene vrhove vratiti – ugurati svaki vrh u svoju papriku.

Oguliti krompir pa ga iseći na krupnije komade.

Podmazati posudu za pečenje, koristila sam keramičku.

Staviti krompir, pa na njega staviti papriku, onako da vam vrh paprike dodiruje dno posude a paprika bude oslonjena o krompir i stoji nakoso.

Preliti sve sa 500 ml supe, ako nemate koristite kocku za supu ili  vodu sa suvim začinom.

Peći na 200 stepeni dok jedna stran paparike ne porumeni, pa je pažljivo okrenuti da porumeni i druga strana.

Za to vreme krompir u supici će se prvo skuvati, omekšati a zatim i malo zapeći.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI