Bolji od kupovnog: Domaći sladoled od jagoda

Sastojci:

Za sladoled:

• 2 kesice šlaga
• 400 ml kisele pavlake
• 300 ml hladnog mleka
• 5 kašika meda
• 500 g izgnječenih jagoda
• Za preliv:
• 200 g jagoda
• 100 g šećera
• 3 kašike vode

Priprema:

Prvo umutiti 2 kesice šlaga sa 300 ml mleka. U drugu miks posudu staviti izgnječene jagode, med i kiselu pavlaku. Sve sjediniti štapnim mikserom, pa lagano varjačom umešati umućeni šlag. Staviti sve u plstičnu kutiju i u zamrzivač, povremeno mešajući dok se mrzne. Za sos od voća 100 g šećera i 3 kašike vode staviti da provri. Čim počne da vri dodati 200 g jagoda i pustit da vri 8 minuta. Skloniti sa ringle i ohladiti. Poslužiti kao preliv za sladoled.