RECEPT ZA POČETNIKE Fina penasta pogača sa sirom, užitak u svakom zalogaju (VIDEO)

bakinakuhinja.rs/alo.rs/S.Ć.

Žena

17.05.2022

10:24

Toliko dobra da ni mrvice neće ostati

RECEPT ZA POČETNIKE Fina penasta pogača sa sirom, užitak u svakom zalogaju (VIDEO) — Foto: Bakina kuhinja

prethodna vest

KAKO IZBACITI ŠEĆER, A NE ODREĆI SE SLATKIŠA? Uz ovih 6 zdravih zamena nećete ni primetiti razliku!

20:49

sledeća vest

SVADBA O KOJOJ PRIČA CELA SRBIJA Zbog onoga što je kum uradio gosti zinuli od čuda, a ljudi se danima svađaju na internetu

19:58

Potrebno je :
300 ml mleka
1 jaje
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml. ulja
200 gr sira
malo susama

Priprema:

U malo mleka dodati kvasac i šećer. Kad zapeni sipati u vanglu, dodati ostatak mleka, ulje žumance. Dodati malo brašna pa so i dobro izmešati. Dodavati brašno da se dobije mekše testo (oko 550-600 gr) pa dobro obraditi rukama, varjačom ili mikserom. Testo pokriti da odmori 30 minuta. Sto podmazati sa malo ulja pa podeliti testo na dva dela, jedno veće i 1 manje. Manje pokriti folijom da se ne suši. Veće testo razvući oklagijom u pravougaonik.

Donji deo iseči na trake dužine oko 15 cm. Na gornji deo staviti nekoliko kašika sira po širini pa uviti u rolat.. Pleh obložiti pek papirom pa uvijeno rolnicu staviti do ivice i sspojiti, Na spajanju od testa napraviti manju mašnicu oa prebaciti na delu spajanja.

Razviti manji deo u pravougaonik testa pa i njega premazati sirom, ovoga puta celu površinu. Uviti u rolat pa rolat poseći na manje rolate. . Isečene rolate poredjati u unutrašnji deo testa, a u sredinu staviti jedan veči rolat.

Pokriti da odmori pa podmazati žumencetom i peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Pokriti da se ohladi pa uživati u prelepom ukusu.