Ručak gotov očas posla: Gazirani bataci sa pomorandžom

Sastojci:

• osam pilećih bataka
• šolja soka od pomorandže
• kora pomorandže
• četvrt šolje pirinčanog sirćeta
• dve kašike soja-sosa
• trećina šolje smeđeg šećera
• kašičica đumbira u prahu
• pola kašičice tucane paprike
• so, biber

Priprema:

Rernu zagrejati na 210 stepeni. U šerpi pomešati sok i rendanu koru pomorandže, sirće, soja-sos, šećer, đumbir i tucanu papriku. Kuvati dok ne proključa, pa smanjiti vatru i krčkati još pet minuta.

Batake oprati, prosušiti, posoliti i pobiberiti, poređati u pleh, pa preliti smesom od pomorandže. Peći u rerni oko 45 minuta, uz povremeno okretanje. Poslužiti dok je toplo, sa barenim pirinčem.