KROFNE IZ RERNE Mekane, vazdušaste i bez prženja u dubokom ulju (VIDEO)
Probajte ovo nema razlike od prženih
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
200 ml. mleka
10 gr kvasca
1 kašičica šečera
30 ml maslinovog ulja
3 jaja
400-450 gr brašna
malo soli
korica limuna
Za nadev:
džem, euro krem, prah šećer, 1 vanilin šećer
Priprema Foto: Bakina kuhinja
U mlako mleko izdrobiti kvasac, pa dodati šećer.
Foto: Bakina kuhinja
Kad zapeni sipati u vanglicu, dodati jaja. Ulje, koricu limuna, brašno i so i zamesiti mekše testo da testo obraditi da bude glatko. Pokriti da odmori 30 minuta.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Razviti testo i vaditi kalupom krofne pa ređati u pleh. Pokriti krpom da malo porastu. Peći na 180 stepeni C 30 minuta.