MEKANI KOLAČ SA LIMUNOM Osvežavajuća poslastica koja se jednostavno sprema
Lagani kolač sa limunom je pravo osveženje ukoliko želite da se rashladite na visokim temperaturama
Foto: Youtube/Printscreen
Sastojci:
Za biskvit:
1/2 šolje slanog putera (sobne temperature)
1 šolja brašna
1/4 šolje šećera u prahu
1/2 kašičice ekstrakta vanile
Za fil:
3 jajeta
1 šolja šećera
3 kašike brašna
4 kašike limunovog soka
2 kašičice limunove kore
Priprema:
Brašno sa šećerom u prahu pomešajte sa puterom i vanilom.Sve to rukama možete da sjedinite kako biste dobili testo.
U tepsiju stavite ulje i pek papir.Utisnite testo u tepsiju i izbockajte viljuškom. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.
Zatim umutite jaja sa brašnom, šećerom i koricom limuna.Na to dodajte limunov sok i sjedinite, pa dodajte na biskvit i vratite u rernu još 20 minuta. Nakon toga stavite u frižider da odstoji oko 3 sata.
BONUS VIDEO: