Ideja za ručak: Napravite pire krompir sa mladim lukom
Ukus će vas oduševiti
Foto: Shutterstock
SASTOJCI:
- sedam većih krompira
- šolja mleka
- veza mladog luka
- trećina šolje otopljenog maslaca
- so, biber
PRIPREMA:
Krompir oguliti, iseći na komade, pa kuvati u slanoj, ključaloj vodi 20-30 minuta, da omekša. U međuvremenu, u mleku kratko prokuvati iseckan mladi luk, vodeći računa da mleko ne proključa. Skuvani krompir staviti u adekvatnu posudu, dodati mleko sa mladim lukom i otopljeni maslac, začiniti po ukusu, pa sve dobro izgnječiti i sjediniti.