Savršena letnja poslastica: Sladoled od čokolade i ruma

Sastojci:

• 160 g crne čokolade
• 275 ml slatke pavlake
• tri žumanceta
• jaje
• četiri kašike šećera
• 40 ml ruma

Priprema:

Čokoladu otopiti na pari. Slatku pavlaku mikserom umutiti u čvrst šlag. Žumanca i jaje staviti u blender, dodati šećer, pa miksati dok se ne dobije gusta i ujednačena smesa. Prebaciti u veću plastičnu posudu, dodati čokoladu, promešati, pa ubaciti slatku pavlaku i rum. Sjediniti, pa staviti u zamrzivač da se ohladi i stegne.