KO VOLI MIRIS MASLINA MORA JE IMATI I U SVOM VRTU Tajni sastojak je pesta

Ova višegodišnja biljka sadi se u oktobru ili martu, a razmnožava vegetativno  vršnim reznicama, najbolje u kasno leto.

Žbun maslinove trave može narasti od 20 do 60 centimetara u visinu.

Cvetanje se odvija tokom leta, u julu i avgustu kada ova biljka razvija prekrasne mirisne žute cvetove.Raste najčešće na kamenjarima i dobro osunčanim mestima i dobro podnosi sušu.

Naročito je popularna na zapadnom Mediteranu gde se uzgaja kao ukrasna i aromatična biljka.Gaje je zbog dekorativnosti i u kulinarske svrhe kao poseban začin, pišu lekovitebiljke.com

Maslinova trava koristi se i za pravljenje eteričnog ulja koje se kasnije upotrebljava u medicinske svrhe.U kulinarstvu se kao začin najčešće dodaje sosovima, salatama, i grilovanom mesu.

Pojačava ukus i miris te je tako neizostavni sastojak mnogih mediteranskih specijaliteta.Kao začin se koriste sveži i suvi izdanci ili listići tokom cele godine. 

Santolina ili maslinova trava tajni je sastojak pesta đenoveze, a kao začin koristi se i u italijanskim picama i grčkoj caciki salati sa jogurtom.

BONUS VIDEO:

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI