Zdrav ručak za celu porodicu: Recept za čorbu od boranije

Sastojci:

• 700-800 g boranije
• mirođija
• paradajz sok (po želji)
• 1/2 crnog luka

Za zapršku:

• 1 kašičica brašna
• 1/2 šolje pavlake za kuvanje

Priprema:

Crni luk iseckajte i propržite na malo ulja, možete da koristite i onaj u prahu, ali tada nemojte preterano da pržite. Boraniju očistite i operite, pa dodajte u šerpu gde je luk. Prelijte paradajz sokom i sa vrlo malo vode. Začinite po želji i dodajte seckanu mirođiju. Poklopite i kuvajte. Pred kraj pomešajte pavlaku za kuvanje sa brašnom i sipajte u boraniju.