Lagana večera: Napravite marinirane tikvice sa sirom

SASTOJCI:

• dve kašike belog vinskog sirćeta
• dve kašike soka od limuna
• dva čena belog luka
• dve kašičice majčine dušice
• trećina šolje maslinovog ulja
• 800 g tikvica
• 250 g feta-sira
• so, biber

PRIPREMA:

Tikvice oprati i iseći na deblje kolutove. U činiji pomešati maslinovo ulje, sirće, sok od limuna, majčinu dušicu, izgnječen beli luk, ljutu tucanu papriku, so i biber. Dodati tikvice i ostaviti da se mariniraju 45 minuta. Potom ih peći na roštilju ili u gril tiganju, po tri-četiri minuta, sa svake strane. Prebaciti u adekvatnu činiju, preliti sa malo marinade, posuti izmrvljenom fetom i odmah poslužiti.