SALATA OD TIKVICA I BELOG LUKA Pravo letnje osveženje
Osvežavajuću salatu od tikvica i belog luka možete služiti kao prilog uz roštilj ili je možete jesti kao obrok
Foto: Shutterstock
Sastojci:
2 tikvice
4 čena belog luka
limunov sok
ulje
mirođije, peršuna
Priprema:
Tikvice isecite na kockice. Posolite ih i ostavite na 10-ak minuta kako bi "pustile" vodu. Zatim ih dobro ocedite. Na malo ulja ih prodinstajte, ali ih poklopite. Pazite da ih ne skuvate previše, jer će se onda raspasti.
Opet ih procedite. Pomešajte sa mlevenim belim lukom, nauljite i dodajte limunov sok. Pospite seckanim peršunom i mirođijom, pa posolite i pobiberite. Dobro promešajte. Ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider.
BONUS VIDEO: