Poslastica koju ćete obožavati: Domaći keksići sa kokosom

Sastojci:

• 200 g putera
• 200 g šećera
• 300 g brašna
• 100 g kokosovog brašna
• vanilin šećer
• jaje
• kašičica praška za pecivo

Priprema:

Umutite puter i šećer. Dodajte jaja, izmešajte, dodajte brašno, vanilu i prašak za pecivo. Na kraju kokosovo brašno, a ako je potrebno i malo više. To zavisi od veličine jaja. Ostavite da odstoji u firižideru sat vremena. Na pleh stavite pek papir.

žNapravite kuglice i pritisnite rukom ili viljuškom. Ostavite dovoljan razmak jer će se širiti tokom pečenja. Kada porumene i dobiju zlatno-žutu boju izvadite iz rerne i prohladite. Dok je keks vruć mekan je, a kada se malo prohladi lakše se odvaja.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI