Ručak za celu porodicu: Recept za najsočniju musaku

Potrebno je:

• 600 gr krompira
• 300 gr mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• suva slanina seckana i listići
• 4-5 čena belog luka
• malo crvene mlevene ljute i slatke paprike
• mlevenog  bibera, ulje
• 2 jaja
• 1 kašika kisele pavlake
• 150-200 ml mleka

Priprema:

Luk iseckati sitno, kao i šargarepu i seckanu, suvu slaninu, pa propržiti na ulju.

Dodati mleveno meso, pa prodinstati jedno 20 minuta. Dodati začine, mleveni biber, papriku, beli luk.

Krompir iseći  na tanke listiće. Pleh podmazati uljem pa staviti pola krompira. Istresti ostatak mesa u sredinu i pokriti ostatkom krompira.

Umutiti dva jaja, dodati kašiku pavlake, dodati mleko, umutiti i preliti krompir. Peći na 220 stepeni C oko 60 minuta.