SPECIJALITET MEDITERANSKE KUHINJE Testanina sa tikvicama i slaninicom, najlepši letnji ručak, gotov za 30 minuta

Sastojci:

testenina po želji
2 tikvice srednje veličine
300 grama slanine
200 mililitara pavlake za kuvanje
1 jaje
čen do dva belog luka
so, biber, bosiljak, peršun, origano po ukusu

Priprema:

Skuvati testeninu.

Sipajte kašiku maslinovog ulja u dublji tiganj, pa na srednjoj vatri propržite sitno i tanko seckanu slaninu. Nakon kraćeg prženja, dodaje sitno sečen beli luk i iseckanu tikvicu, pa začinite.

Ostavite da se prži dok tikvica ne omekša i ne počne da pušta vodu, pa dodajte pavlaku za kuvanje i ostavite da se krčka poklopljeno još neko vreme.

Servirati testeninu uz sočni sos od tikvica i slanine, preko kojih ćete staviti jedno prženo jaje na oko!